Orez cu lapte

Orez cu lapte
Orez cu lapte

Porții

4

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

5m

Temperatură

high

Calorii

200

Ingrediente

• 150 g orez
• 320 ml apă
• 500 ml lapte proaspăt
• 100–130 g zahăr (după gust)
• 1 vârf de cuțit de sare
• 1 păstaie de vanilie
• Scorțișoară, pentru decor

Descriere

Un desert simplu și perfect de fiecare dată. Cu Instant Pot, orezul cu lapte iese cremos, aromat și fără să fie nevoie să amesteci constant.

Mod de preparare

  •  Spală orezul în mai multe ape, până când apa devine limpede, apoi scurge-l bine.

  •  Toarnă apa rece în oala interioară Instant Pot și adaugă orezul.

  • Selectează programul GĂTIRE SUB PRESIUNE (High) și setează timpul la 6 minute.

  • După finalizare, lasă presiunea să se elibereze natural 5–10 minute, apoi eliberează rapid aburul rămas.

  • Separat, încălzește laptele și adaugă zahărul, sarea și semințele de vanilie.

  • Toarnă laptele fierbinte peste orez și amestecă ușor.

  • Selectează programul SAUTÉ – foc mic și lasă să fiarbă ușor aproximativ 3 minute, până când compoziția devine cremoasă.

  • Oprește aparatul, acoperă cu capacul și lasă desertul să se stabilizeze 10–15 minute.

  • Servește în boluri și presară scorțișoară după gust.